Penanaman tumbuhan organic memerlukan tanah yang bebas dari pencemaran udara. Sebelum penanaman dapat dimulai, tanah diharuskan untuk tidak digunakan dalam waktu dua sampai tujuh tahun. Hal tersebut dilakukan untuk menjamin bahwa tanah tersebut tidak terkena bahan-bahan kimia atau pencemaran lingkungan.

Cara penananaman tumbuh-tumbuhan yang biasa akan selalu berkaitan dengan penggunaan pupuk buatan, racun serangga, suntikan perangsang serta bahan-bahan tambahan lain untuk mempercepat pertumbuhan. Hal tersebut sangat dilarang pada pertanian organic. Tanah-tanah sekitar pertanian organik. Tanah-tanah di sekitar pertanian organic juga harus bebas dari pencemaran untuk menghindari penularan ke kawasan yang digunakan untuk penanaman. Hal tersebut dilakukan untuk menjamin makanan yang ditanam di kawasan tersebut berada pada tahap kualitas yang paling murni.

Tahap-tahap memproduksi, termasuk panen, pemrosesan dan pembungkusan, harus diawasi secara ketat untuk menghindari pencemaran bahan-bahan kimia seperti pewarnaan tiruan, bahan pengawet dan anti depresan. Apabila  tahap-tahap memproduksi  tersebut dijamin telah dilakukan maka produk tersebut baru dapat dikategorikan sebagai 100% organic dan bebas dari pencemaran.

Sebagai pengganti pestisida bisa menggunakan kumbang dan cacing tanah.

Kumbang dan kepompong abu-abunya merupakan musuh alami kutu daun yang dapat merusak tanaman. Kumbang tidak tertarik pada jenis tanaman tertentu, namun kumbang dapat membantu mempertahankan populasi kutu daun dengan menanam aneka jenis bunga-bungaan dan tanaman.

Cacing tanah sangat penting bagi keberhasilan pertanian sehat. Cacing tanah hidup pada unsur  dan proses organik  dengan memakannya. Selain itu, kotoran cacing tanah tersebut juga dapat menyuburkan tanah. Pada waktu cacing tanah membuat terowongan, mereka berpecah dan memberikan udara sehingga dapat meningkatkan kualitas tanah.